ЭтикетПриродаПсихологияИменаСтихиЗагадкиЁжефоткиЕщё ▾
РассказыБессмыслицыХозяюшкаЗдоровье

Биополимеры

 ← Поделиться

Полимеры (от греческих слов polys — многий, многочисленный и meros — доля, часть) — вещества, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся звеньев (мономеров) и потому называются также макромолекулами (от греческого слова makros — большой).

Это высокомолекулярные соединения, обладающие большой молекулярной массой (103— 109 дальтон). К биополимерам относятся природные соединения — белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и их производные (см. Углеводы). Они являются структурной основой живых организмов и играют важную роль в процессах жизнедеятельности.

Макромолекулы полимеров образуются в результате реакций полимеризации или конденсации мономеров — низкомолекулярных соединений. При полимеризации образование ковалентных связей между мономерами происходит, как правило, без отщепления низкомолекулярных соединений. При конденсации обычно отщепляется часть мономера, и его остаток становится звеном полимера.

Кооперативное взаимодействие функциональных групп биополимера — белка гемоглобина.Кооперативное взаимодействие функциональных групп биополимера — белка гемоглобина.
↑ Наверх